Como Conservar Cará Roxo

Conhecendo o Cará Roxo O cará roxo pertence ao gênero Dioscorea e apresenta características distintas das demais variedades de cará. Sua polpa de coloração roxa intensa resulta da alta concentração de antocianinas, compostos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias naturais que conferem não apenas a cor característica, mas também valor nutricional...